6 ovos
6 colheres de açucar
5 colheres de farinha de trigo
Não vai fermento
Bata as claras em neve e adicione uma a uma as gemas...depois o açucar batendo bem, em cada colherada
Assadeira untada depois colocar papel manteiga e untar de novo..farinha depois
Assar durante no maximo 20 minutos o palito saiu seco pode tirar
num pano de prato com açucar virar o rocambole, o papel sai facil...colocar um pouco de açucar e enrolar sem nada só para dar forma
Recheio
1/2 kilo de damascos que vc fez uma geléia e virou um purê
1 garrafinha de creme leite fresco batido para chantiliy
espalhe a geléia de damasco no rocambole todo e por cima o creme
enrole com cuidado
Se sobrar chantily coloque por cima mas eu só coloquei açucar de confeiteiro
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