Bolo de Sorvete

1 etapa calda
5 colheres de chocolate do padre
5 colheres de açucar
1 copo de agua
Levar ao fogo até dar uma leve engrossada..fique atenta fogo baixo sempre mexendo

2 etapa Creme
1 lata de leite condensado
4 gemas
1 lata de leite comum
baunilha
Misture e leve ao fogo para ficar um creminho...deixe esfriar

3 etapa
Bata as claras em neve com 8 colheres de açucar
colocar uma a uma, no fim coloque 1 lata de creme de leite com soro
Mexa delicadamente e misture no creminho que deve estar frio

Numa forma de furo no meio coloque a calda de chocolate
com cuidado junte os cremes
Tampe com aluminio e só use 24 hs depois

Para tirar da forma
Na boca do fogão deixe aquecer rapidinho até que solte os lados
Vire num prato a calda sairá derretida sobre o sorvete
Parece complicado mas é mto facil

Salpicão de frango defumado e abacaxi

1 frango defumado desfiado
2 latas de milho verde
1 lata de abacaxi picadinho
1 vidro de maiones pequeno
1 lata de creme de leite

Misture tds os ingredientes rende muito
Sirva gelado

Almocinho simples de Domingo

Esse não precisa receita todo mundo sabe fazer...
Feijão mulatinho com tudo
Couve com bacon
Farofa de alho...
E comi sozinha....sniff

CHUTNEY DE MANGA E MAÇÃS

2 dentes de alho amassados
3 mangas meio verdes hadem picadas 2 maçãs picadas
1 xic açucar branco
1 xic de açucar mascavo
1/2 xic passas
5 cravos
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de sal
1 xic de vinagre bco
Levar tudo ao fogo até virar um doce tipo pasta
Guardar em vidros esterilizados
Pode trocar a manga por maçãs, abacaxi, ou misturar um pouco de cada fruta
Dão 2 vidros

Beringelas a Milanesa

Corte as beringelas en fatias mais grossas e com casca
Passe no ovo e depois na farinha de rosca

Frite em oleo quente bem rapido para que fiquem sequinhas

Acompanha qualquer prato

Filet de Frango Surprise com Chutney de Manga

Frango surpresa com chutney de manga
1 peito de frango aberto ao meio, sem chegar ao fim, tempere
coloque dentro queijo e presunto ( eu só coloquei queijo)
feche o filet , passe na farinha depois no ovo e por ultimo na farinha de rosca

Frite em oleo bem quente, vire só uma vez e não fure com o garfo
senão o queijo sai..vire com escumadeira
Ponha no papel absorvente
Sirva acompanhado de Chutney de manga com maçã

Yogurt Caseiro com Gelatina

1 litro de leite semi desnatado
1 copinho de yogurt do supermercado
1 caixa de gelatina diet do sabor que vc gostar

Amorne rapidamente o leite
junte o yogurt com 2 colheres de leite em pó ( pode ser sem esse lete)

Bata bem e coloque dentro do forno ( apagado claro`)
No dia seguinte o yogurt deve estar pronto
Junte uma caixa de gelatina diet so sabor preferido e bata bem no liquidificador...

Delicia !!!