sábado, 23 de abril de 2011

Risoto de Camarão


1 kilo de camarão ( eu fervi as cascas com 4 xic de agua)
2 xicaras de arroz branco
1 cebola picadinha
Cheiro verde, sal ,pimenta do reino

Frite a cebola no azeite, refogue bem, junte o arroz cru os camarões
e as 4 xicaras do caldo
Deixe levantar fervura , abaixe o fogo, qdo secar está pronto

Sirva com parmezão e azeite

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